Les fameuses Madeleines.

Mélanger les œufs entiers et le sucre.

Au mélange sucré œuf ajouté la farine le beurre fondu et 5 cl de lait.

Parfumer votre pâte à madeleine avec un zeste de citron râpé ou de la vanille ou même les deux.

Dans votre moule à madeleine de préférence en métal, beurrer l'intérieur du moule généreusement et avant de mettre la pâte saupoudrer de chapelure.
Météo Véro une cuillerée à soupe de pâtes dans le moule.

Pour la cuisson c'est très simple mettez votre four à 200 degrés et enfourner votre plaque à Madeleine à mi-hauteur laisser cuire pendant 8 minutes environ et régalez-vous.